Čari maslinovog ulja

17.06.2013Čari maslinovog ulja

Maslinovo ulje – это древнейший продукт, происхождение которогоdatira iz 12. stoljeća prije Krista. Uzeto je rodno mjesto maslinovog ulja grof antičke Grčke. Iako postoje mišljenja da su prvi stabla maslina počela su rasti u Egiptu, a odatle i feničanski trgovci su je prevozili u Italiju, Španiju i Grčku. Već do 5. veka ranije AD kultura proizvodnje maslinovog ulja je postala proširio se na teritoriji Efeza, Mileta, Fose, Clazomenia, Assos.

Poznato je da se maslinovo ulje dobija iz masline. Usput govoreći, ako i dalje mislite da su masline i masline proizvodi različitih stabala, onda grešite. Jedina razlika je etimologija ovih reči. Oba ova proizvoda su zamisao masline tree. U davna vremena, maslinovo ulje se zvalo i od nektara masline.

Porijeklom maslinovog ulja se često povezuje božanski početak. Dakle, na teritoriji antičke Grčke postojala je legenda po kojoj je nektar od maslina dao boginja Atina. Legendarni pjesnik antičke Grčke, Homer, nazvan je nektar od maslina u tečnom zlatu, što karakterizira čudesna svojstva ovaj proizvod.

U drevnom svijetu, maslinovo ulje je korišteno u različite svrhe, tako je korišćen u ukopu plemića, kao iu njima kozmetičke svrhe. Danas su prednosti maslinovog ulja prepoznate od svih. naučnici, kao i poznati nutricionisti.

Dakle, upotreba tekućeg zlata danas je od neprocjenjive vrijednosti za normalno funkcionisanje ljudskog tela. Činjenica je da je u maslinama ulje sadrži oleinsku kiselinu. Njegov efekat na nivoima holesterola u ljudskom organizmu pomaže u borbi ozbiljne bolesti kao što je hipertenzija, aterosklerotik plakovi na zidovima krvnih sudova, bolesti jetre. Оливковое масло –To je dijetetski proizvod koji apsorbuje ljudsko tijelo 100%. Visok sadržaj korisnih nezasićenih kiselina pomaže ljudsko telo da se nosi sa bolestima srca i krvnih sudova, i pomažu u probavi, održavaju mladost.

maslinovo ulje iz Grčke

Nektar od maslina poznat je po tome što ima veliku količinu vitamina. – A, D, E, K. Uticaj vitamina na ljudski organizam je neporeciv. Dakle, neki od njih doprinose jačini kostiju i mišića, dok drugi smanjiti nivo lošeg holesterola u krvi i zaštititi ljude od bolesti kao što su infarkt miokarda, ateroskleroza i mnoge druge drugi. Maslinovo ulje sadrži polifenole koji štite tijela žena od raka dojke.

Nektar masline je najefikasniji proizvod kada žele da se oslobode dodatnih kilograma u najkraćem rokovi. Da biste to učinili, 30 minuta prije jela ujutro treba popiti žlica nerafiniranog maslinovog ulja. To je promovisaće čišćenje organizma.

Učinak komponenti maslinovog ulja na kožu je neprocjenjiv. osoba Uz pravilnu i pravilnu ishranu Maslinovo ulje koža će vas oduševiti svojom mladosti i elastičnost dugi niz godina. Postoji ogromna količina recepata. obnavljajuće maske za kožu, revitalizirajuće maske za kosu.

Danas je najplodnije tlo za uzgoj maslina smatra se Španjolska, Italija, Grčka. Najpopularniji brendovi za proizvodnju maslinovog ulja su – španjolsko maslinovo ulje “Coopoliva”, “Maestro D’Oliva”, “Delfi”.

maslinik

Ako se ipak odlučite za poboljšanje zdravlja sa maslinama Ne zaboravite da je potrebno redovno raditi. Ulje mora biti dobrog kvaliteta. Hajde da smislimo kako da izaberemo dobrog. maslinovo ulje.

Počnimo s činjenicom da je “tekuće zlato” dvije vrste – rafiniran i nerafiniran. Naravno nerafinirano ulje mnogo više korisno za tijelo, jer za njegovu proizvodnju nije koriste se visoke temperature i stoga korisne svojstva ne blijede.

Dakle, maslinovo ulje može biti 4 vrste:

1. “Bogorodica” – prva spina, nerafinirana. In uglavnom se koristi u medicinske svrhe. Kiselost ovog ulja -0,8%, što ukazuje na visoku kvalitetu proizvoda. Ova vrsta ulja od oljuštenih maslina. Sastojci ostavljeni ispod pritisnite neko vreme. Ovo ulje se razlikuje gorko ukus i zelenkasta boja.

2. “Refinado”, – 100% rafinirano. May koristi se za prženje. Po pravilu, ovo ulje je nerafinirano, podvrgnuti dodatnoj obradi.

3. “Aceite de Oliva” ili “Olive ulje “,” Rafined maslinovo ulje “,” Light maslinovo ulje “- ulje 2. ekstrakcije dobija se miješanjem drugih vrsta ulja.

4. “Orujo Refinado” – rafinirano ulje drugi spin i “Orujo de Oliva” – ulje iz smeše Rafinirano ulje druge ekstrakcije i nerafinisana ulja prvo. Za informacije, ova vrsta nafte je zabranjena u Španiji Ministarstvo zdravlja ove zemlje. Razlog je taj što su naučnici otkrili su da ova vrsta maslinovog ulja doprinosi rak.

Osim rafiniranih i nerafiniranih ulja, postoje maslinova ulja pomiješana s biljnim uljima. U trenutku kupovine Obavezno pročitajte oznaku proizvoda. Ako je napisano Ulje mešajte “Polivio” ili ulje Mix “Estella, ovo je samo ulje ove serije Ovo maslinovo ulje može biti vrlo nisko. Ako ulje ne sadrži nikakve aditive Etiquette ćete naći natpise – “Naturel” ili “100% maslinovo ulje”.

Konačno, još nekoliko saveta.

Obratite pažnju na kiselost proizvoda. Što je manja kiselost proizvod, to je korisnije za ljudsko telo. Ako je kiselost na pakovanju nije označeno, moći ćete ga prepoznati po mirisu i aftertaste. Tako za ulja sa blagom kiselošću miris trave sa blagim naknadnim ukusom.

Isto tako na pakovanju maslinovog ulja može biti jedno od slijedećeg skraćenice – DOP (“Denominazione d Origine Protetta”) ili IGP (“Indicazione Geografica Protetta”). Prvo to znači Nafta je proizvedena u jednom regionu, a druga – drugačija. Prednost je bolje dati proizvodu koji je napravljen jedan region.

Ne zaboravite da kvalitetno maslinovo ulje ima rok trajanja. treba biti mali (oko godinu dana). Ako rok upotrebe prelazi stopa, moguće je da su u njenoj proizvodnji korišteni razni aditivi i konzervansi.

Grčko maslinovo ulje

Naravno, ovaj članak ne pruža sve informacije u vezi sa zdravim maslinovim uljem. Ako ste zainteresovani za ovo proizvoda, preporučljivo je istražiti druge članke i drugo duboko ispitati sve suptilnosti tekućeg zlata. Možete pisati o tome cijelu knjigu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: